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高舘食堂?

あいよー、何やら垂水ダム近くに美味しい蕎麦屋さんができたそーな

ha-to_202104191922574ea.pngへ~、蕎麦ね~(/・ω・)/

調べたら「金蛇」の「水神蕎麦屋」さんが民家を改装して始めたようです

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折角なんで「蕎麦」を食べましょう~、何蕎麦にしようかな~

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おや?「マゼ蕎麦」や「中華そば」も人気のようです

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うん~と、以前水神さんの「中華そば」食べた時は麺がコンニャクぽくて。。。(/ω\)

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んでも自家製の「極太中華」ってことは、大変身したのかもね

「くぅ~、蕎麦屋なのに悩むのね~(/ω\)」

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あい、蕎麦屋さんなのに当然のごとく中華そば頂きますんのね

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パッサって被さった海苔をめくると、小振りなチャーさんにメンマ、刻みネギがパッパーと凄くシンプルね!

薄すぎるじゃねーと思うほど澄んだスープは、蕎麦屋さんらしく出汁が主役だぞー

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してして自家製の「極太麺」だね、不揃いなブルブルな暴れん坊さんだよー

ナルナル~、以前より全然美味しい、んでも優しすぎるスープに麺とのバランスかな?

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誤解がありませんようーに、本当美味しかったよ

次回は名取の名産セリ中華もあったりも悩むわ~、、ごちそう様でした!機会がありましたら是非~(/・ω・)/

住所:宮城県名取市高川上字五性寺71-1👈クリック
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[ 2021/04/20 ] グルメ ラ-メン | TB(0) | CM(0)

千葉♪

あい、マタマタおじゃんしましたぞ!麺屋千葉さんだね

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オイラの聖地へ高速でビューする時は立地が良いのと、開店時間が早いので重宝してます

さて、何にしましょうーかね、、、?何食べても美味しいだけどね、

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んでも、「つけ麺」とか「マゼそば」って苦手ってーか正直。。。

ここは初心に帰って「中華そばJAPAN」行ってみましょうか!

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改めまして、オペレーションがメチャ早い!どんな仕掛け?ビックラです

共演には、真っ赤な「味玉」でしょ、オレンジのギザギザってなーに?海老かな?

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毎度、大好きなチャーさんは、厚みや、塩梅な塩加減がお気に入りです

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麺に絡むスープね、、昆布や魚介と鶏の旨味がガッチャンコ?魚介系が前面に、、地鶏さんはチト控え目かな。。
んでも、オイラ的には大好きです

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麺は中細のパッツラストレート!小麦の美味しさも堪能くださいませー

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ごちそう様です!今回も美味しく頂きましたよ!機会がありましたら是非、お試しくださいな( `ー´)ノ

DSCN9752.jpg あー、次こそはコイツで刻むよー

(ぬぬ~それは強い意志と、冒険心が必要です。。んだってラーメン食べないんだよん 
[ 2021/03/29 ] グルメ ラ-メン | TB(0) | CM(0)

芝その軒♪

あい、白石で人気な芝その軒さんにおじゃましましたよ!

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(店名的には、ハテナですが地元で大人気の中華屋さんなんですぞ

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そうそう、絶対タンメンでしょ

共演には、白菜・人参・モヤシ、キクラゲとタケノコとか美味しい野菜がガッチャンコ

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タケノコ、キクラゲって野菜だっけ??? あっ、豚小間肉もスープに溶け込んで野菜の甘み(旨味)を支えてますのね

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更に、下層から発掘しますと、チュルルーな「中太麺」がコンニチハ~、、軟過ぎず、硬すぎず、絶妙な湯で加減凄いのさー

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あのねー、個人的には仙南一番美味しいタンメン」なんだーよ(2番目は次回に紹介。。

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ごちそう様でした!今回も美味しく頂きました!機会がありましたら、是非お試しくださいな( `ー´)ノ

住所:宮城県白石市字清水小路25-3👈クリック



追記:今宵の曲だぞ!80年代だね、HMも好きだけど、懐かしいなー、、大好きでした( `ー´)ノ

ネーナ・ケルナー♪」
[ 2021/03/24 ] グルメ ラ-メン | TB(0) | CM(0)

米澤ラーメン?

あい、この日はラーメン食べに石巻界隈へ!何気に激戦区だよね

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お目当てのお店目指していたら米澤ラーメンの看板で思わずUターン

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米澤ラーメン大好きです
あれれー、以前食べたお店?んでも場所とか違うし移転したのかな

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あい、折角なので米澤ラーメン頂きましたよ

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以前と同じ店なら、出汁のパンチが少なくて、ギトってた感じでしたが。。
(多分違う感じかな?見た目も違うし、、美味しそう

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様派手さはないけど、コレって絶対うまいよねーって、頂きますのね

「うんうん、メチャ美味しいです

あわせる麺は「米澤直送」なんですってね、、(食べてる最中にも宅配されてました!)

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あいやー、チュルチュルな麺が「サバ出汁?」に良く絡むのさ~

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ごちそう様でした、、美味しく頂きましたよ!機会がありましたら是非~( `ー´)ノ





































あれれ、、欲張りさんはサイドメヌー焼きめしなのさ
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あまし期待してませんでしたが、メチャ好みのパラパラ感

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うんまいな~、、次回は「キムチチャーさん」とか食べて見ますね

石巻界隈のラーメンは、何処も本当美味しいですね
[ 2021/03/18 ] グルメ ラ-メン | TB(0) | CM(0)

塩が食べたくってね!

先にもお伝えしましたが入院してましてね、退院しましたら一番食べたいのが

少ない脳をフル回転させましたら、コチラに立ち寄りです

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仙台駅前の亞呉屋さんだよんだよー (メチャクチャ掛を食べたいのね!)

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「二十円」投入して、「ゆで卵」✖2 頂きますぞ~

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そうそうコレ!入院ちう、、何度かけたところを妄想したことか。。

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最高の組み合わせだよね

んでもコレだけ食べて帰るわけにはいかないので、ついでにラーメン頂きましたぞ

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「岩海苔中華」780円なのね

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卵は丸っと一個食べて、もう一個は中華そばに浸してみました~

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岩海苔だね~、、あご出汁に、磯の風味がガッチャンコ~

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そうね、発掘しますとプルプルな平打ち麺がコンニチワ~、、

ま~、お医者さんから分控えめっー、て事でしたので控えるよマジで

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(あご「出汁」なので、分ゼロ!←ウソです。。

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ごちそう様でした!お世辞抜きで美味しく頂きましたよ~
分がコンナに美味しいとは

あい、機会がありましたら是非お試しくださいな( `ー´)ノ

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追記:
①先に話した通り、塩分コユイ食事は控えまする。。(*_*)
ラーメンスープは全飲みNG?(年間でも数回ですのでOK!)
③直接パッパ塩掛けたりするとヤバイらしい!
(給食の頃からやってるしねー困ったもんだ。。(/ω\))
[ 2021/03/13 ] グルメ ラ-メン | TB(0) | CM(0)

季節がら、「セリ」なのね♪

この日は名取のかわまちテラスでランチでしたよ

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おじゃましましたのは麺屋幸さんですね

以前頂きました「塩」は美味しいんだけど、極細ヤワよわな麺がチト苦手。。

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んでも、小さなお子さん~ご年配迄、抵抗なく食べれますね!そんでは改めてメヌーです

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そしたら、限定の「アレ」がありましてね、季節がら食べなきゃ絶対ダメでしょー

せり中華そば」なのね(天カストッピングが無料らしいけど、素材の旨味が一番♪)

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あい、これでもかってくらいセリがいっぱい、当然「根っ子」も仲良しね

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ググって、下から発掘しますと大好きな「穂先メンマ」「チャー」さんもね

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麺は「極細中華麺」じゃなくて「信州直送小麦麺」にチョイスしましたよ!

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モチモチと言うよりはゴワゴワ~?、、うんうん、小麦を美味しさをご堪能下さいませ~

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ごちそう様でした!機会がありましたら是非お試しくださいな( `ー´)ノ

住所:宮城県名取市閖上1-E-65👈クリック
[ 2021/02/22 ] グルメ ラ-メン | TB(0) | CM(0)

ブラック♪

毎年ですが、たまに無性に食べたくなるお店です!!(しかも、何故か弱ってる時多いよね~。。

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あい、角田市で有名な光華飯店さんだよ
頂きましたのは当然角田ブラックなり~
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相変わらず黒いねー、表面にラードが覆っているので猫舌のオイラは気をつけなければ~

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漆黒のスープは見た目よりしょっぱくないけど、ニンニクの風味が強いかな

スープだけじゃなくてメンマやチャーさんも黒いのだ

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そうそう、低加水のモッチリな中太麺、小麦の美味しさ堪能くださいませ
(流石、〇〇製麺所さんだね!)

あい、今回も美味しく頂きましたよ!機会がありましたら是非お試しくださいな( `ー´)ノ

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住所:宮城県角田市角田字泉町62-1👈クリック


あい、んでは今宵のブラックね!(なんです?反論は受け付けません



[ 2021/02/07 ] グルメ ラ-メン | TB(0) | CM(0)

めじろ~(#^.^#)

順番では「ラーメン」だね、んでも何時ものようにリアルタイムじゃありません
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実は、年末気になってたお店が三件ありましてね、第1弾!(お初でーす!解りにくいので車ナビで来ましたよ

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大崎のめじろさんなのね(思いっきり飲み屋さん街、ナビ無きゃ無理かも?)
お初なのでメヌーね、何にしましょーか! ぬぬ?「しおうゆ」って何?怪しいね~

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迷ったときは一番上にあるのがお勧めなハズ!! あっ、でも塩も気になるし。。(浮気はダメ~

「醤油ラーメン800円だよ
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前面には魚さんが強いかな~、焦がしネギの風味がソソられますね

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共演には芳醇な「メンマ」でしょ、「バラチャー」さんに「海苔」とか派手さは無いけど、どれも凄く美味しかったよ

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麺はストレートな細麺でしてね、意外と広がる小麦の風味が良いだね~

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併せるスープはアッサリしながら動物系のコクがガッチャンコ!ん~癖になるかも~

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あい、ごちそう様でした!美味しく頂きましたね、機会がありましたら是非お試しくださいな( `ー´)ノ

そうね、次回は塩+醤油がガッチャンコした「しおうゆ」食べたいと思います

住所:宮城県大崎市古川字東町2-19👈クリック
[ 2021/01/26 ] グルメ ラ-メン | TB(0) | CM(0)

た紅?

 コン日は球場方面をウロカラ! あれれ~、ここにあったのか?「紅」だね、、(/ω\)
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それは「○○の豚」!あい、屋台ラーメンた紅さんにおじゃましましたよ
店内はコの字形のカウンターのみ!水はセルフだね、店主さんが一人で切り盛りしてるのかな

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先ずはメヌーから、、コチラの立地から考えればコスパ凄くないかえー

ココはラーメン(味玉)」頂きますのね♪

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ほほ~、、見た目は、表面を覆う背油チャッチャ系なのかな?
ギトギトなのって思いきや、節系漂う魚介醤油、スッキリした味わいなんだよね~

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チャーさんは低温調理された「肩ロース」でしょうか?ユラユラ泳がせますと、見た目も変身しますのね

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そいと、メンマに小ネギ、大海苔と芳醇な味玉さんも仲良しだよ

麺は自家製らしいねー、在りがちな「中華麺(卵)」なのかな?
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ありゃりゃ、ヘタることなくモッチリした感じ??? かつスープに良く絡むわ~

ごちそう様でした!凄く美味しく頂きましたよ~
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機会がありましたら、是非お試しくださいな( `ー´)ノ

住所:宮城県仙台市宮城野区宮城野2-10-37 👈クリック

追記:美味しいよねー、それより店主の低姿勢な姿には頭が下がります 
(福島の伊達屋以来の衝撃でしたよ!)
[ 2021/01/20 ] グルメ ラ-メン | TB(0) | CM(0)

たまには、イジられたいのけ?

あい、岩出山の名店におじゃましたのね

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あい、おばちゃんで有名ないろはさんだね

頂くのは勿論、名物特製中華だよー
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麺は自家製かな?ストレートのコシがあるヤツでしてね、メチャ長いのだ~

「うんまいね~

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あわせるスープは、ショッパ目に見えますが、コクがありスッキリした味わいなのはココだけのご褒美

DSCN9440_20210113195453f67.jpg 癖になるのが不思議だね~ 
そうそう、特製だと付いて来る特製な「ワンコ」がガッチャンコ

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普段は頭からガブリですが、この日はお尻から行きましたよ

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凄くご飯欲しくなるけど、主役はラーメンだし、そんなに食べれないよ~

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ごちそう様でした!今回も美味しく頂きましたよ!機会がありましたら?いじられたい方は是非~( `ー´)ノ

住所:宮城県大崎市岩出山字二ノ溝30-1 👈クリック


追記:あのねー、こん日は、名物おばちゃんから怒られるどころか、お礼まで言われてしまったぞー
(ぬぬ~、、なんか寂しいかもー( ´∀` ))
[ 2021/01/13 ] グルメ ラ-メン | TB(0) | CM(0)