あいよー、何やら垂水ダム近くに美味しい蕎麦屋さんができたそーな

へ～、蕎麦ね～(/・ω・)/

調べたら「金蛇」の「水神蕎麦屋」さんが民家を改装して始めたようです



折角なんで「蕎麦」を食べましょう～、何蕎麦にしようかな～



おや？「マゼ蕎麦」や「中華そば」も人気のようです



うん～と、以前水神さんの「中華そば」食べた時は麺がコンニャクぽくて。。。(/ω＼)



んでも自家製の「極太中華」ってことは、大変身したのかもね

「くぅ～、蕎麦屋なのに悩むのね～(/ω＼)」



あい、蕎麦屋さんなのに当然のごとく「中華そば」頂きますんのね



パッサって被さった海苔をめくると、小振りなチャーさんにメンマ、刻みネギがパッパーと凄くシンプルね！

薄すぎるじゃねーと思うほど澄んだスープは、蕎麦屋さんらしく出汁が主役だぞー



してして自家製の「極太麺」だね、不揃いなブルブルな暴れん坊さんだよー

ナルナル～、以前より全然美味しい、んでも優しすぎるスープに麺とのバランスかな？



誤解がありませんようーに、本当美味しかったよ

次回は名取の名産「セリ中華」もあったりも悩むわ～、、ごちそう様でした！機会がありましたら是非～(/・ω・)/

住所：宮城県名取市高川上字五性寺71-1👈クリック

あい、マタマタおじゃんしましたぞ！「麺屋千葉」さんだね


オイラの聖地へ高速でビューする時は立地が良いのと、開店時間が早いので重宝してます

さて、何にしましょうーかね、、、？何食べても美味しいだけどね、



んでも、「つけ麺」とか「マゼそば」って苦手ってーか正直。。。

ここは初心に帰って「中華そばJAPAN」行ってみましょうか！



改めまして、オペレーションがメチャ早い！どんな仕掛け？ビックラです

共演には、真っ赤な「味玉」でしょ、オレンジのギザギザってなーに？海老かな？



毎度、大好きなチャーさんは、厚みや、塩梅な塩加減がお気に入りです



麺に絡むスープね、、昆布や魚介と鶏の旨味がガッチャンコ？魚介系が前面に、、地鶏さんはチト控え目かな。。
んでも、オイラ的には大好きです



麺は中細のパッツラストレート！小麦の美味しさも堪能くださいませー



ごちそう様です！今回も美味しく頂きましたよ！機会がありましたら是非、お試しくださいな( ｀ー´)ノ

　あー、次こそはコイツで刻むよー

（ぬぬ～それは強い意志と、冒険心が必要です。。んだってラーメン食べないんだよん　）

「ネーナ・ケルナー♪」

あい、この日はラーメン食べに石巻界隈へ！何気に激戦区だよね

お目当てのお店目指していたら「米澤ラーメン」の看板で思わずUターン



「米澤ラーメン」大好きです
あれれー、以前食べたお店？んでも場所とか違うし移転したのかな


あい、折角なので「米澤ラーメン」頂きましたよ



以前と同じ店なら、出汁のパンチが少なくて、ギトってた感じでしたが。。
（多分違う感じかな？見た目も違うし、、美味しそう）



様派手さはないけど、コレって絶対うまいよねーって、頂きますのね

「うんうん、メチャ美味しいです」

あわせる麺は「米澤直送」なんですってね、、（食べてる最中にも宅配されてました！）



あいやー、チュルチュルな麺が「サバ出汁？」に良く絡むのさ～



ごちそう様でした、、美味しく頂きましたよ！機会がありましたら是非～( ｀ー´)ノ





































あれれ、、欲張りさんはサイドメヌー「焼きめし」なのさ


あまし期待してませんでしたが、メチャ好みのパラパラ感



うんまいな～、、次回は「キムチチャーさん」とか食べて見ますね

石巻界隈のラーメンは、何処も本当美味しいですね

先にもお伝えしましたが入院してましてね、退院しましたら一番食べたいのが「塩」

少ない脳をフル回転させましたら、コチラに立ち寄りです



仙台駅前の「亞呉屋」さんだよんだよー　(メチャクチャ塩掛を食べたいのね！)


「二十円」投入して、「ゆで卵」✖２　頂きますぞ～



そうそうコレ！入院ちう、、何度塩かけたところを妄想したことか。。



最高の組み合わせだよね

んでもコレだけ食べて帰るわけにはいかないので、ついでにラーメン頂きましたぞ



「岩海苔中華」７８０円なのね


卵は丸っと一個食べて、もう一個は中華そばに浸してみました～


岩海苔だね～、、あご出汁に、磯の風味がガッチャンコ～


そうね、発掘しますとプルプルな平打ち麺がコンニチワ～、、

ま～、お医者さんから塩分控えめっー、て事でしたので控えるよマジで



（あご「出汁」なので、塩分ゼロ！←ウソです。。）


ごちそう様でした！お世辞抜きで美味しく頂きましたよ～
（塩分がコンナに美味しいとは）

あい、機会がありましたら是非お試しくださいな( ｀ー´)ノ




追記：
①先に話した通り、塩分コユイ食事は控えまする。。(*_*)
②ラーメンスープは全飲みNG？（年間でも数回ですのでOK！）
③直接パッパ塩掛けたりするとヤバイらしい！
（給食の頃からやってるしねー困ったもんだ。。(/ω＼)）

この日は名取の「かわまちテラス」でランチでしたよ


おじゃましましたのは「麺屋幸」さんですね

以前頂きました「塩」は美味しいんだけど、極細ヤワよわな麺がチト苦手。。


んでも、小さなお子さん～ご年配迄、抵抗なく食べれますね！そんでは改めてメヌーです


そしたら、限定の「アレ」がありましてね、季節がら食べなきゃ絶対ダメでしょー

「せり中華そば」なのね（天カストッピングが無料らしいけど、素材の旨味が一番♪）


あい、これでもかってくらいセリがいっぱい、当然「根っ子」も仲良しね



ググって、下から発掘しますと大好きな「穂先メンマ」に「チャー」さんもね



麺は「極細中華麺」じゃなくて「信州直送小麦麺」にチョイスしましたよ！


モチモチと言うよりはゴワゴワ～？、、うんうん、小麦を美味しさをご堪能下さいませ～



ごちそう様でした！機会がありましたら是非お試しくださいな( ｀ー´)ノ

住所：宮城県名取市閖上１-E-65👈クリック

毎年ですが、たまに無性に食べたくなるお店です！！（しかも、何故か弱ってる時多いよね～。。）


あい、角田市で有名な「光華飯店」さんだよ
頂きましたのは当然「角田ブラック」なり～

相変わらず黒いねー、表面にラードが覆っているので猫舌のオイラは気をつけなければ～


漆黒のスープは見た目よりしょっぱくないけど、ニンニクの風味が強いかな

スープだけじゃなくてメンマやチャーさんも黒いのだ


そうそう、低加水のモッチリな中太麺、小麦の美味しさ堪能くださいませ
（流石、〇〇製麺所さんだね！）

あい、今回も美味しく頂きましたよ！機会がありましたら是非お試しくださいな( ｀ー´)ノ



住所：宮城県角田市角田字泉町62-1👈クリック


あい、んでは今宵のブラックね！（なんです？反論は受け付けません）

順番では「ラーメン」だね、んでも何時ものようにリアルタイムじゃありません

 

実は、年末気になってたお店が三件ありましてね、第１弾！（お初でーす！解りにくいので車ナビで来ましたよ）

 
大崎の「めじろ」さんなのね（思いっきり飲み屋さん街、ナビ無きゃ無理かも？）
お初なのでメヌーね、何にしましょーか！　ぬぬ？「しおうゆ」って何？怪しいね～

 
迷ったときは一番上にあるのがお勧めなハズ！！　あっ、でも塩も気になるし。。（浮気はダメ～）

「醤油ラーメン」８００円だよ
  
前面には魚さんが強いかな～、焦がしネギの風味がソソられますね


共演には芳醇な「メンマ」でしょ、「バラチャー」さんに「海苔」とか派手さは無いけど、どれも凄く美味しかったよ

 
麺はストレートな細麺でしてね、意外と広がる小麦の風味が良いだね～

 
併せるスープはアッサリしながら動物系のコクがガッチャンコ！ん～癖になるかも～

 

あい、ごちそう様でした！美味しく頂きましたね、機会がありましたら是非お試しくださいな( ｀ー´)ノ

そうね、次回は塩+醤油がガッチャンコした「しおうゆ」食べたいと思います

住所：宮城県大崎市古川字東町2-19👈クリック

 コン日は球場方面をウロカラ！　あれれ～、ここにあったのか？「紅」だね、、(/ω＼)
 
それは「○○の豚」！あい、「屋台ラーメンた紅」さんにおじゃましましたよ
店内はコの字形のカウンターのみ！水はセルフだね、店主さんが一人で切り盛りしてるのかな

 
先ずはメヌーから、、コチラの立地から考えればコスパ凄くないかえー

ココは「ラーメン（味玉）」頂きますのね♪

 
ほほ～、、見た目は、表面を覆う背油チャッチャ系なのかな？
ギトギトなのって思いきや、節系漂う魚介醤油、スッキリした味わいなんだよね～

  
チャーさんは低温調理された「肩ロース」でしょうか？ユラユラ泳がせますと、見た目も変身しますのね

 
そいと、メンマに小ネギ、大海苔と芳醇な味玉さんも仲良しだよ

麺は自家製らしいねー、在りがちな「中華麺（卵）」なのかな？
 
ありゃりゃ、ヘタることなくモッチリした感じ？？？　かつスープに良く絡むわ～

ごちそう様でした！凄く美味しく頂きましたよ～
 
機会がありましたら、是非お試しくださいな( ｀ー´)ノ

住所：宮城県仙台市宮城野区宮城野2-10-37　👈クリック

追記：美味しいよねー、それより店主の低姿勢な姿には頭が下がります　
（福島の伊達屋以来の衝撃でしたよ！）

あい、岩出山の名店におじゃましたのね

 
あい、おばちゃんで有名な「いろは」さんだね

頂くのは勿論、名物「特製中華」だよー
 
麺は自家製かな？ストレートのコシがあるヤツでしてね、メチャ長いのだ～

「うんまいね～」

 
あわせるスープは、ショッパ目に見えますが、コクがありスッキリした味わいなのはココだけのご褒美

　癖になるのが不思議だね～　
そうそう、特製だと付いて来る特製な「ワンコ」がガッチャンコ

 
普段は頭からガブリですが、この日はお尻から行きましたよ

 
凄くご飯欲しくなるけど、主役はラーメンだし、そんなに食べれないよ～

 

ごちそう様でした！今回も美味しく頂きましたよ！機会がありましたら？いじられたい方は是非～( ｀ー´)ノ

住所：宮城県大崎市岩出山字二ノ溝30-1　👈クリック


追記：あのねー、こん日は、名物おばちゃんから怒られるどころか、お礼まで言われてしまったぞー
（ぬぬ～、、なんか寂しいかもー( ´∀｀ )）