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麺屋「久兵衛」

今日は利府町にございます麺屋「久兵衛」を紹介しましょ。


こちらは昨年に、あの有名な「本竈」跡地にオ-プンしました、今や誰もが知る有名な人気店であります。

久兵衛といったら、これでしょう「つけ麺!」

P1000202.jpg 

濃厚な鰹節に多加水の太麺が良く合いいますね~(^_^;)

今までに、つけ麺を否定していたオイラですが、「こぶし」、「一草庵」、「誠和」、そして「久兵衛」、(オイラの中では、県内の美味しいつけ麺、四天王に勝手に認定しておりますの!へっへっ-)

これら、つけ麺を食べたことにより、オイラのつけ麺に対するイメ-ジが解放されましたのね!


つけ麺の最大の敵それは温度差でしよう。

つけ麺を出すご店主の皆様は、それぞれ様々な工夫をしながら、美味しい懇親の一杯に仕上げるだけ為に、努力する姿勢や発想には頭が下がります m(_ _)m

P1000203_20100814201040.jpg 

住所:宮城県利府町・・・(皆さんご存じですよね-)


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[ 2009/09/16 ] グルメ ラ-メン | TB(0) | CM(0)

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