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誠和

今日は、若林区にあります「麺屋 誠和」さんを紹介しましょ。

こちらは平成19年9月頃オ-プンしたお店で、ラ-メン好きの御店主さまが、独学で始められたそうです。

一番通い詰めているお店でありまして、開店当初は醤油しかなかったメニュ-が、現在では塩、味噌、つけ麺と豊富なメニュ-に毎回目移りして大変なのね!

今回の麺はこちら「限定魚介そうめん」750円

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相変わらずとってもいい顔してます

そうめんの様な細麺は冷たいス-プに浸っておりまして、こちらをス-プ付けて楽しみます。

以前説明があった様に、
麺のみを食す(麺の持つ本来の旨みを堪能します)

麺を付け汁に付け食す(喉ごしと味の変化を楽しみます)

付け汁にどんぶりのス-プを投入(〆に付け汁を最後まで飲み干し至福のひと時(*^_^*))

今日も完食です。

P1000258 (2) 

大変美味しく戴きました。まだ未食の方は是非お試し下さいな(^_^)v

住所:仙台市若林区荒町
(荒町の大通り中程、サンクスさんの西側ね!)

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[ 2009/08/17 ] グルメ ラ-メン | TB(0) | CM(0)

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